Iṣowo Colorado lori etibebe ti idagbasoke ti o pọju

Ni otitọ, BAR U EAT bẹrẹ ni ibi idana ounjẹ ile. Ko ni itẹlọrun pẹlu yiyan ti granola ati awọn ọpa amuaradagba ni ile itaja agbegbe ni Steamboat Springs, Colorado, Sam Nelson pinnu lati ṣe tirẹ.
O bẹrẹ si ṣe awọn ifipajẹ ipanu fun awọn ẹbi ati awọn ọrẹ, ti o bajẹ fun u lati ta awọn ọja naa. O darapọ mọ ọrẹ igbesi aye rẹ Jason Friday lati ṣẹda BAR U EAT.Loni, ile-iṣẹ n ṣe ati ta awọn oriṣiriṣi awọn ọpa ipanu ati awọn ipanu, ti a ṣe apejuwe bi dun ati adun, ti a ṣe pẹlu gbogbo-adayeba, awọn ohun elo eleto ati ti a ṣajọ ni ipilẹ-ọgbin 100% iṣakojọpọ compostable.
"Ohun gbogbo ti a se ni patapata agbelẹrọ, a aruwo, illa, eerun, ge ati ọwọ-pack ohun gbogbo,"Sa Friday.
Gbajumo ti ọja naa tẹsiwaju lati dagba.Awọn ọja akọkọ wọn ti ta ni awọn ile itaja 40 ni awọn ipinlẹ 12. O gbooro si awọn ile itaja 140 ni awọn ipinlẹ 22 ni ọdun to kọja.
“Ohun ti o ni opin wa titi di isisiyi ni agbara iṣelọpọ wa,” o sọ ni ọjọ Jimọ.” Ibeere naa wa ni pato nibẹ.Eniyan nifẹ ọja naa, ati pe ti wọn ba gbiyanju lẹẹkan, wọn yoo pada wa nigbagbogbo lati ra diẹ sii.”
BAR U EAT nlo awin $ 250,000 kan lati ra awọn ohun elo iṣelọpọ ati afikun owo-iṣẹ iṣẹ.Awin naa ni a pese nipasẹ Southwest Colorado's District 9 Economic Development District, eyiti o ṣakoso ni gbogbo ipinlẹ Iyipada Awin Awin (RLF) pẹlu awọn alabaṣiṣẹpọ Colorado Enterprise Fund ati Bside Capital.RLF jẹ capitalized lati idoko-owo EDA $8 million kan.
Awọn ohun elo, ẹrọ ti n ṣe igi ati apo-iṣan sisan, yoo ṣiṣẹ ni awọn ifipa 100 fun iṣẹju kan, ni kiakia ju ilana wọn lọwọlọwọ ti ṣiṣe ohun gbogbo nipasẹ ọwọ, o sọ ni Jimo. 120,000 si 6 million ni ọdun kan, ati nireti pe awọn ọja yoo wa ni awọn alatuta 1,000 ni opin 2022.
“Awin yii gba wa laaye lati dagba ni iyara pupọ ju ti iṣaaju lọ.Yoo gba wa laaye lati bẹwẹ eniyan ati ṣe alabapin si eto-ọrọ agbegbe.A yoo ni anfani lati fi awọn eniyan sinu awọn iṣẹ isanwo giga ju owo oya agbedemeji lọ, a gbero lati Pese awọn anfani, ”ni ọjọ Jimọ sọ.
BAR U EAT yoo bẹwẹ awọn oṣiṣẹ 10 ni ọdun yii ati pe yoo faagun ohun elo iṣelọpọ 5,600-square-foot ati ipo pinpin ni Routt County, agbegbe edu ni ariwa Colorado.